“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”受到苏轼《初到黄州》等诗词启发,从事西厨的浙江旅游职业学院“00后”毕业生曹恩赐等同学创作了鳕鱼春笋冻搭配鱼清汤,希望能够用西餐的方式把中国古诗里的美食“复刻”出来。
近日,在位于杭州的浙江旅游职业学院,该校厨艺学院603名毕业生围绕传统文化设计了53桌主题宴会作品并进行展示、评比。这些“毕业宴”将传统文化融入新餐饮,创意十足。
(记者 张斌 制作 徐妙巧)
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”受到苏轼《初到黄州》等诗词启发,从事西厨的浙江旅游职业学院“00后”毕业生曹恩赐等同学创作了鳕鱼春笋冻搭配鱼清汤,希望能够用西餐的方式把中国古诗里的美食“复刻”出来。
近日,在位于杭州的浙江旅游职业学院,该校厨艺学院603名毕业生围绕传统文化设计了53桌主题宴会作品并进行展示、评比。这些“毕业宴”将传统文化融入新餐饮,创意十足。
(记者 张斌 制作 徐妙巧)
回复 卞佑芸 :活动现场,🦺💱🍥🪕节目表演和大赛奖项颁奖穿插进行,👁㊙😟🏡歌曲、🍙😢🎲🔇舞蹈、🌼❇古诗词朗诵等表演展现了中外青少年的风采。🌈⌨🐩🕢来自印度尼西亚的大赛民乐组获奖选手带来古筝演奏《盛世国乐》,😲🌬悠扬的旋律和唯美的筝韵为观众们带来视听享受;👿🥂🃏👺📵美国华裔女孩肖晴与北京交通大学民乐团的学生们带来《茉莉花》,🥾🌻扬琴与笛子合奏,🕛🏸🏛搭配悠扬婉转的歌声,🦃🥪📪余韵悠长;😊®☝🎂舞蹈《书简》力度与柔美并存,🤾🖼😮尽显古韵古香之美;📒🍰🐝3🎎旅居新西兰的演奏家宫晨带来数码风琴表演,🥍📝✉⏮一人一琴呈现出一个交响乐团的恢弘气势;🚏🏾🍃😓歌手李昕融演唱歌曲《你笑起来真好看》,🔭🍨带动全场合唱,🩱🌎♐氛围感十足。👐😋✏😀☸
回复 曾宛臻 :本届展会前五大主要参展国为德国、👏🎶🕜中国、💾🥋土耳其、🦿💛🔢美国和意大利。🦗📃😽参展商既包括博世、🚴♦谷歌、🤧🕗🦱🐇🎟微软等科技巨头,🚨❗也包括弗朗霍夫研究所、👉⏸卡尔斯鲁厄理工学院等知名科研机构,👈😦🗓🛶以及300多家初创企业等。🏺⛸▫🏛🤍
回复 赵文宏 :浙江厨艺生烹制53桌“毕业宴” 传统文化融入新餐饮