苦槠豆腐是江西浮梁瑶里镇当地的特色传统的美食。制作苦槠豆腐的原材料来自一个个带有深棕黑色硬壳的圆形小果实，它们是苦槠树的果实苦槠籽。
瑶里苦槠豆腐的制作方法独特，优质的苦槠树籽经过石磨磨成粉后，再经过煮水和沉淀制成豆腐坯，然后将豆腐坯放入特制的窑炉中，用木柴火慢慢烘烤。在烘烤过程中，豆腐坯会吸收木柴的香气，形成独特的风味。
瑶里苦槠豆腐口感醇厚、细腻、营养丰富，经过烹饪后的苦槠豆腐，是景德镇瑶里百姓家中必备的一道美食。(记者 华山 制作 丁荣金 李彦东)
郑奕豪
回复 黄盈如 :2007年8月，🕎😮时任上海市委书记的习近平同志在松江区调研时提出，🛺🥀🦾🌸🍯松江要大力发展先进制造业，🛋◼🐗🏷大力发展生产性服务业，🗡😳🥝推动与长三角周边城市的分工合作，🟢⚠💴🤹♈不断提升产业能级和水平。🗳🕙🥨
蔡明宏
回复 陈美君 :同济大学出版社党委书记吴为民表示，👭😬🤢💴这本书展现了编撰者的独特视角，🏂🛒🖊👪既体现专业性，🤽🚇🤔🥶又体现学术性，🕟💏🗄对于推广上海古镇、💢🥊🗑推动上海特色的江南文化传播具有积极作用。🛍🏞🍶🧞今年恰逢同济大学出版社成立40周年，📴🕉🍄♍40年来出版社在城市建筑领域已形成一定的品牌影响力，🥗🏇🦈出版了“城市行走书系”“开放的上海城市建筑史丛书”等多套发掘上海城市历史与文化的品牌出版物，🥈🥌🧥🤰😾期待“文物视角中的江南”系列丛书在“建筑可阅读”工作中发挥更大作用。🔼💞👱🌨
郑哲玮
回复 徐文宏 :树籽制成特色美食：景德镇瑶里苦槠豆腐
