清代以后，随着商业的发展，大量绩溪人从事徽菜馆业，并逐渐扩大到长江流域大小城镇；新中国成立以后，徽菜进一步面向全国，在海外也享有盛誉。安徽省宣城市绩溪县“中国徽菜之乡”“中国徽厨之乡”的称号也越来越响。如今，随着海外华人群体的增多与食品冷链保鲜技术的发展，徽菜走向海外的步伐更加稳健。在海外推广过程中，如何平衡徽菜的特色与当地食客的饮食习惯，是徽菜国际化的突破点。
吴渭明毕业于安徽徽厨技师学院，曾师从程灶奎、程灶有等老一辈徽菜名厨。吴渭明在加拿大从事近13年的徽菜宣传与推广工作。他认为，徽菜走出去，既要保持传统风味，同时也要发扬徽厨精益求精、与时俱进的匠心精神。
徽菜的本味，来源于食材本身。徽地山清水秀，滋养了丰厚的山珍野味，也造就了徽菜以鲜取胜、原汁原味的特点。
刘鸿鹤 储玮玮 安徽宣城报道
杨桂清
回复 王雅奇 :2024年以来，🌶😼🤮云南持续发生冬春连旱，🌶🧗🏮🐤多地启动应急响应。👽😎云南玉溪、🎂⚛👛曲靖等地群众生产生活用水受到不同程度影响。🏫🍔消防救援队伍迅速行动，📖😀🦏😬⚪全力以赴投入抗旱工作。🤵🕝🐒💘
郭珊绿
回复 敖秀娟 :原青海省乡村振兴局异地扶贫处处长葛岩清等3人违规收受礼品礼金等问题。👨🎙2017年至2022年，🥯🩱💺🥤葛岩清多次违规收受管理和服务对象高档烟酒、🔫🦈电子产品、😍⃣🤍购物卡及礼金1.1万元。🔣🤜👭🍝原省乡村振兴局社会扶贫处处长崔凯多次违规收受管理和服务对象高档烟酒、🍽🐕😰购物卡及礼金0.2万元。💢🤑🎡原省乡村振兴局政策法规处四级调研员金云多次违规收受管理和服务对象高档烟酒、🧪👝电子产品、🥤🏯😦🛍☀手表、🕓🍩购物卡及礼金5万元，☔🍳💘违规接受管理和服务对象在银川、🙁👾💒🗣西安、🆘🏊🧤💠南宁、🤧📝♏🍏🧘北海等地的旅游安排。🎁🎡🙉葛岩清、🍳🪔🤎崔凯、😢😚◀🥉金云还存在其他严重违纪违法问题。🦔🌏2024年3月，😅🏝葛岩清、🧱🍥📲💪🧝崔凯、🟪♍🦰🧇🥄金云3人均受到开除党籍、🤕🦇🕓🐽开除公职处分，🧮🍏✌🥰涉嫌犯罪问题移送检察机关依法审查起诉。📤🔯😦🍓🌚
刘宛君
回复 林建宏 :海外徽厨谈发展：徽菜走出去 关键在于魂
