立夏，是二十四节气中的第七个节气。
在湖南省安化县，立夏这天有吃坨子的习俗。当地以鼠曲草和糯米粉为原料，做成立夏坨子与亲朋好友一同分享，迎接第一波暑气的来临。坨子好吃，其制作过程也十分讲究。 新鲜采摘的鼠曲草要经过反复清洗，然后切碎焯水，趁热和入糯米粉，揉成面团，包入炒熟的芝麻花生馅儿，团成圆形，最后将做好的生胚放入锅中蒸制30分钟即可。
新鲜出锅的坨子外皮软糯，馅料香甜，趁热咬上一口，还能尝到野菜的鲜香。如今，坨子已经不再受到时令局限，成了全年都能吃到的特色美食。但对安化人来说，在立夏这天吃上一个香甜软糯的坨子，不仅为了品尝藏着春意的美味，更是在特定时节，让胃回归山野的传承。
(吴奕 蒋倩文 制作 费璠）
黄维峰
回复 黄峻维 :天安门广场鸣放21响礼炮，🔜🍠🍚礼兵列队致敬。🎈🕦🌴😱两国元首登上检阅台，⌛🧡💰🧤🧖军乐团奏中瑙两国国歌。🤽🎉✔👌阿迪昂在习近平陪同下检阅中国人民解放军仪仗队，🚲🚰并观看分列式。⬛⚛😛🈂
张贞慧
回复 彭姵倩 :“好吃辣椒”评选方面，🐷🙇🥓邱军说因为部分辣椒非常辣，🔲👙🚖做成菜肴又涉及到厨师烹饪水平高低及菜系风格不同，🍸🟩🤱因此根据农艺性状、⚛🐑田间产量等指标评判。🏨🍥🎪☣金奖品种具体为螺丝椒组：😦💿青陇207、🐒🔮智椒300、🐑😯泽旋99；🥥💈🎯泡椒组：😦💿欧丽3000、🦑🔑泽研大椒；😩😷🏄甜椒组：😦💿悦甜；👷🦂🌖线椒组：😦💿安椒303、📝🥞甘椒7号、🏴🌫🌻🈳欧丽614、💗📲🦥😣🌯鲜辣28、📻🔃线王；🤒😀🎃2羊角椒组：😦💿赣椒19号、🛋🥔🏛汇丰二号、🤐🐷🚇金成、😦💿绿箭30。🌲😡
陈如筠
回复 陈雅玲 :湖南安化：立夏时节 野草制坨留住春味
