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地区:驻马店市
  类型:摩尔多瓦剧
  时间:2024-05-02 17:57
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  中新网温州5月2日电 (张益聪)铁皮石斛,生于高山悬崖,石上扎根、数目稀珍,而其药用价值古来有之。

  《神农本草经》中记载,石斛久服厚肠胃,轻身延年,是上品药材之一。中国古时的石斛因其采摘难度、稀有程度、药用厚度,被称为“中华九大仙草之首”。

工作人员在处理铁皮石斛。张益聪 摄

  如今,历经千年的“修炼”,铁皮石斛成为“百变仙草”。近日,记者走进浙江温州乐清市大荆镇下山头村的“雁荡山铁皮石斛展销会”,看见了琳琅满目的展品:石斛药膳、石斛饮料、石斛糕点、石斛盆栽、石斛化妆品……各种石斛产品层出不穷。

  此次,乐清以雁荡山铁皮石斛小镇建设为依托,充分发挥统战优势,邀请中国全域各地重量级专家学者、行业协会和领军企业代表齐聚一堂,为雁荡山铁皮石斛产业高质量发展出谋划策。

  “自去年11月,铁皮石斛列入‘药食同源’目录,延伸出了更多元的石斛类产品。”浙江理工大学生命科学与医药学院院长梁宗锁表示,自此,铁皮石斛不仅存在药用价值,也进入了更广域的食用和使用范畴。

  作为“药食同源”领域专家,梁宗锁进一步表示,之所以早先弥足珍贵的铁皮石斛能开发成现在的日常用品、饮料食品等,究其根本是其产能的不断提高。

浙江省十大药膳提名作品“龙甲戏斛”。张益聪摄

  “纵观铁皮石斛人为利用的发展史,我们已经从最早的1.0版本,以极短时间进入了4.0版本。”民盟盟员、浙江农林大学教授斯金平回答了铁皮石斛产能提高的原因。

  斯金平总结称,1.0版,铁皮石斛天生地养,人采入药、多坠亡者;2.0版,2006年前后,铁皮石斛无品种、无规范,人工养殖困难;3.0版,2015年前后,铁皮石斛养殖技术更迭,但品质、环境、产量都捉襟见肘;4.0版,如今,铁皮石斛“人种天养”成为优化解法,且部分品种的部分功效优于野外生长。

  然而,产能提高也带来了问题。“铁皮石斛品质参差不齐、真伪难辨,主要是规范化标准尚不明确,且产品分级制度还未建立。”梁宗锁再续前言,“总的来说,铁皮石斛生长环境决定了品质高低,形象地说就是‘有山则灵’。”他说。

  为何野生铁皮石斛均生于悬崖峭壁、扎根岩石?野生铁皮石斛就代表比种植的好吗?

  梁宗锁回应称,目前研究表明,铁皮石斛中含有多糖类物质、生物碱等多种对人体有益的物质,这与其生长在恶劣环境有关,“不仅以石为壤,而且生于高寒之地,再加上虫害病扰等,能多年生存的铁皮石斛就长时间累积了有益物质,所以即使是野生铁皮石斛也要看生长年份判断品质优劣。”他说。

铁皮石斛入食的各种糕点。张益聪摄

  “温州是‘康养之城’,乐清是‘铁皮石斛之乡’,雁荡山是中国名山,铁皮石斛在此生长、成材,得天独厚。”作为温州市中药材行业协会会长、乐清市铁皮石斛产业协会会长,宋仙水还是浙江铁枫堂生物科技股份有限公司董事长,其公司研制的石斛饮料味道清甜。

  “铁皮石斛有一大优势,就是口感较为平衡,味甘性平,与传统意义上中药味苦的印象完全不同,再加上它的提取物黏稠,加入食材可‘上膏’提升口感,并且用于其他深加工时也有可塑性强的表现。”宋仙水说。

  截至目前,乐清市全域雁荡山铁皮石斛种植面积已达1.2万亩,其中近野生生态栽培4000多亩,年产优质铁皮石斛组培苗(含驯化苗)6亿多株,占中国全域种苗供应的40%,并且该产业总产值超38亿元,带动了5万多农民致富增收。

  “现在铁皮石斛的相关从业者多为中老年人,所以除了加强行业规范,通过铁皮石斛多元化生产,让年轻人钟爱也不可或缺。”宋仙水说。(完)

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张伶月
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最新评论(271+)

李宗宪

发表于9分钟前

回复 钱宗坤 :近期,🕖⬛🍜🏄🩱新华社开设了“习近平的文化足迹”栏目,🗿📠梳理了党的十八大以来习近平总书记考察调研过的部分重要文化遗产遗迹,👗🔔🤽🛎回顾总书记提出的重要论断、🚇🪒📍🧢重要观点,🍬🥞💙展现当地文脉传承、📔⏱🧘✌文化建设的生动实践。🚓🔩🗑📸


李宏火

发表于4分钟前

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林佑民

发表于3分钟前

回复 詹梦顺 :揭秘:铁皮石斛历千年何以成“百变仙草”?


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