立夏，是二十四节气中的第七个节气。
在湖南省安化县，立夏这天有吃坨子的习俗。当地以鼠曲草和糯米粉为原料，做成立夏坨子与亲朋好友一同分享，迎接第一波暑气的来临。坨子好吃，其制作过程也十分讲究。 新鲜采摘的鼠曲草要经过反复清洗，然后切碎焯水，趁热和入糯米粉，揉成面团，包入炒熟的芝麻花生馅儿，团成圆形，最后将做好的生胚放入锅中蒸制30分钟即可。
新鲜出锅的坨子外皮软糯，馅料香甜，趁热咬上一口，还能尝到野菜的鲜香。如今，坨子已经不再受到时令局限，成了全年都能吃到的特色美食。但对安化人来说，在立夏这天吃上一个香甜软糯的坨子，不仅为了品尝藏着春意的美味，更是在特定时节，让胃回归山野的传承。
(吴奕 蒋倩文 制作 费璠）
吕秀美
回复 王彦志 :本次活动以“春雨惊春清谷天”为主题，🎆🎼以春季的立春、🕝🚋🩸雨水、🛰🦐📘😲🤏惊蛰、🌬💆春分、📫🌉🕖🔏清明和谷雨等6个节气旅游美食为主要内容，🎷🤕🥿包括时令食材、💬🚸烹饪做法、⌨💔📭💯节气习俗及寓意等。⚫🔐🔋春季美食旅游线路以民俗文化、💁⛲🥝😀节庆活动、🏋✏🍖踏春赏花、😼📕🌸乡土美食、👓🐄合家出游等要素串联而成，❗🥇⚜具有时令代表性，🤿♉包括河北省邢台市“花开四野国色天香”美食之旅、⛈⏯江苏省镇江市“春绿江南岸 尝嫩品鲜时”春季美食之旅、👮😸江西省九江市山盟海誓春日游、🧘🎧💧🦱重庆市巴地寻春美食之旅等。❗©🤸🦯活动当天，👎🆖🦨“诗旅江西”主题宣传推广活动同步启动。⏸💚⛳
赵文君
回复 林木康 :之后，🏴😇在李大妈住院的近一周时间，🏓🤟🤐🌅社工高静总是记挂着老人，👾🚁每天都与李大妈的女儿沟通，🐨™询问老人的身体状况和家里有什么需要帮助的。🛡🏣💝🌆“家里的窗户前几天坏了，🆖🙎⏺漏风，🌾☂🎣🤐家里还住着老爷子，↙💞🟢这天气冷了，🦰🌈🐜怕老人挨冻。🌰👄🤿”李大妈的女儿有些不好意思地向社工表示了自己的担忧。🦉🚟“您放心，😄🚺🙆我们帮您解决。🚋🏕💹😲”很快，📉#⚾🥐社区书记常洁就协调了物业师傅，🧗☃🥻帮李大妈家修好了窗户，🧲🥢让家属在医院安心照顾老人。🩹🤕💟😥
张雅正
回复 林兰亚 :湖南安化：立夏时节 野草制坨留住春味
