立夏，是二十四节气中的第七个节气。
在湖南省安化县，立夏这天有吃坨子的习俗。当地以鼠曲草和糯米粉为原料，做成立夏坨子与亲朋好友一同分享，迎接第一波暑气的来临。坨子好吃，其制作过程也十分讲究。 新鲜采摘的鼠曲草要经过反复清洗，然后切碎焯水，趁热和入糯米粉，揉成面团，包入炒熟的芝麻花生馅儿，团成圆形，最后将做好的生胚放入锅中蒸制30分钟即可。
新鲜出锅的坨子外皮软糯，馅料香甜，趁热咬上一口，还能尝到野菜的鲜香。如今，坨子已经不再受到时令局限，成了全年都能吃到的特色美食。但对安化人来说，在立夏这天吃上一个香甜软糯的坨子，不仅为了品尝藏着春意的美味，更是在特定时节，让胃回归山野的传承。
(吴奕 蒋倩文 制作 费璠）
柴裕苹
回复 刘郁婷 :“二是优环境。🍩🤐🌘要全面贯彻《中小企业促进法》，🥬🍅🐹📽落实《保障中小企业款项支付条例》。☘🏇🆑👤同时，🚂🐪🎸也要强化金融支持，📲🟪👫为中小企业在用能、🌳🍵🔗用人、❓🍲用数、📷8用地等方面做好保障。➕🩳🔎三是强服务。👉😷☺🍪将继续健全中小企业公共服务体系，🏘🧮会同有关部门深入开展服务中小企业的系列活动。🎯👖要发挥好国家中小企业发展基金作用，🦯📛🤮支持中小企业创业、🗽🐇🏮🐘创新、🏏🚓⏱创造。🦟🎬🛂☕”金壮龙表示。🧮🚵🖖
黄启峰
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刘雅雯
回复 赖伊茂 :湖南安化：立夏时节 野草制坨留住春味
