苦槠豆腐是江西浮梁瑶里镇当地的特色传统的美食。制作苦槠豆腐的原材料来自一个个带有深棕黑色硬壳的圆形小果实，它们是苦槠树的果实苦槠籽。
瑶里苦槠豆腐的制作方法独特，优质的苦槠树籽经过石磨磨成粉后，再经过煮水和沉淀制成豆腐坯，然后将豆腐坯放入特制的窑炉中，用木柴火慢慢烘烤。在烘烤过程中，豆腐坯会吸收木柴的香气，形成独特的风味。
瑶里苦槠豆腐口感醇厚、细腻、营养丰富，经过烹饪后的苦槠豆腐，是景德镇瑶里百姓家中必备的一道美食。(记者 华山 制作 丁荣金 李彦东)
郑镇宇
回复 陈贞仪 :中国国民党民代王鸿薇对此回应称，🕠👹🦕🦏在民进党2024当选人赖清德就职前，📆🎈🚜两岸之间的情势确实升高紧张，🚵⏫🧽变得比较紧绷。🧬👡🚑如果马英九赴陆能做出一些缓和两岸之间紧张情势的谈话或者方向，🛀🔪都是对缓和两岸紧张有帮助。🎺🩱
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郑彦智
回复 王美惠 :树籽制成特色美食：景德镇瑶里苦槠豆腐
