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地区:昆明市
  类型:古巴剧
  时间:2024-04-11 23:09
剧情简介

  中新网南宁4月11日电 (张广权)“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动11日在广西南宁举行。

  经过激烈竞争,来自广西14个地市335道广西特色非遗美食竞相展示,其中菜肴类186道,小吃类146道。一道道精品菜肴、特色小吃集色、香、味、形于一体,兼具广西少数民族特色及文化典故内涵,为人们呈现了一场精彩的美食盛宴对决,让更多人了解广西特色美食风采。

图为颁奖现场。广西壮族自治区文化和旅游厅 供图

  壮族五色糯米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮族人民寄予幸福、美好和谐、吉祥如意的象征,是壮族“三月三”歌节、清明节等传统节日的喜庆盛品和特色供品。

  此外,香味四溢的瑶乡油茶、千米壮乡糯米血肠、辰龙果蔬雕刻、梧州纸包鸡、北海沙蟹汁鱼包肉等美食也吸引各地游客驻足观赏。除美食之外,还有多位非遗美食技艺传承人亮相现场,展示和演绎柳州礼饼、南宁生榨米粉、扶绥壮族酸粥等各种传统非遗美食制作技艺。

图为活动现场。广西壮族自治区文化和旅游厅 供图

  最终,经过公正、公平的评选,一批优秀的非遗美食脱颖而出,荣获金奖、银奖、铜奖、最佳人气奖和最佳组织奖等荣誉。

  当天的活动现场,各地市还精心准备“一城一桌菜”展示活动,由广西14地市分别制作12个本土非遗特色菜品(1汤10菜1点心)展示广西各地非遗美食独特的制作工艺。

  南宁“民族团结宴”、柳州“龙城欢乐宴”、钦州“鱼跃龙门北部湾”、崇左“壮乡传统喜宴”、玉林“美玉成林宴”等,每一桌菜都巧妙融合当地特色原生态食材,受到民众追捧。

图为活动现场。广西壮族自治区文化和旅游厅 供图

  迄今为止,“广西美味·百县千菜”广西非遗特色美食大赛已成功举办三届,已逐渐发展成为广西乃至全国知名的美食文化盛事。该项活动由广西壮族自治区文化和旅游厅、广西旅游发展集团主办,广西非遗保护中心、广西旅发文化旅游股份有限公司、广西非遗保护发展协会、广西桂菜发展促进会共同协办。(完)

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傅馨仪
张家新
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李正乔

发表于5分钟前

回复 杨俊龙 :三明市发挥上海加快建设世界重要人才中心和创新高地的优势,🚘👓在上海建立氟新材料、🆖🍦🧥🧽生物医药等领域“人才飞地”,🕑😼✖📅设立三明上海商会等8家人才驿站,🦗🟠☔🕴😵并组织赴上海开展“揭榜挂帅”赶集日活动、🚼🌉🐍🗣选派104名干部人才赴上海挂职等,🔕🟪进一步激发人才干事创业活力。◽🧩🦄🏴♉


黄易湖

发表于4分钟前

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李冠光

发表于8分钟前

回复 蓝紫启 :广西百县特色名菜打擂台欢度“三月三”


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