苦槠豆腐是江西浮梁瑶里镇当地的特色传统的美食。制作苦槠豆腐的原材料来自一个个带有深棕黑色硬壳的圆形小果实，它们是苦槠树的果实苦槠籽。
瑶里苦槠豆腐的制作方法独特，优质的苦槠树籽经过石磨磨成粉后，再经过煮水和沉淀制成豆腐坯，然后将豆腐坯放入特制的窑炉中，用木柴火慢慢烘烤。在烘烤过程中，豆腐坯会吸收木柴的香气，形成独特的风味。
瑶里苦槠豆腐口感醇厚、细腻、营养丰富，经过烹饪后的苦槠豆腐，是景德镇瑶里百姓家中必备的一道美食。(记者 华山 制作 丁荣金 李彦东)
林欣喜
回复 林哲一 :其中，4🌞中阿旅行商大会开幕式，⏱🏪将于9月19日上午举办。⭐🐏届时，🏓🌭摩尔多瓦、📤😀📱🚚🤵萨尔瓦多等国驻华大使、🌙🚒文化和旅游部国际交流与合作局负责人等将出席活动，😲↙期间还将举办合作协议签订仪式。🐯🌳
杨呈祥
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李惠茹
回复 杨健豪 :树籽制成特色美食：景德镇瑶里苦槠豆腐
